Se reconoce instantáneamente el basilic pourpre gracias a sus pequeñas hojas moradas y su aroma ligeramente picante y más refinado que otras especies de albahaca. Será ideal para realzar tus ensaladas, tanto en sabor como en decoración.

También se combina bien con verduras de verano y, ¿por qué no, en un sorbete?

También se puede usar en infusión para facilitar la digestión y el sueño.

Añadir al final de la cocción para conservar todas sus propiedades gustativas, es preferible desgarrarlo en lugar de picarlo para aprovechar al máximo sus aromas.

La floración vuelve las hojas amargas y detiene el crecimiento. Te aconsejamos que recortes tu planta de albahaca con mucha regularidad para evitar que florezca. Después de la poda de tu huerto, puedes congelar lo que no has utilizado, ya sea poniendo las hojas en una bolsa de congelación sin aire en el congelador, o picando las hojas en bandejas de cubitos de hielo, rellenadas con agua o aceite y colocadas en el congelador. También puedes conservar tus hojas de albahaca directamente en un frasco de aceite para aromatizarlo. Al secarse, perderá mucho sabor.

Antes de cualquier consumo de plantas aromáticas o medicinales, se recomienda a las personas bajo tratamiento, a los niños, así como a las mujeres embarazadas o lactantes que consulten a un médico.

Conservar en un lugar fresco y seco. Usar dentro de los 12 meses después de la compra.